项目名称：铁皮石斛大健康产品研发

牵头承担单位：浙江森宇有限公司

参与单位：浙江农林大学、浙江工业大学，浙江中医药大学，云南农业大学，沈阳药科大学，义乌市森宇农业科技有限公司，浙江高鼻子生物科技有限公司，浙江聚优品科技股份有限公司，云南品斛堂生物科技有限公司，厦门鹰君药业有限公司，浙江韵芝堂生物科技有限公司。

项目负责人：陈素红

项目编号：2017YFC1702200

研究内容：分5 个课题：①铁皮石斛品种选育与生态种植；②铁皮石斛特色保健食品与化妆品研发；③铁皮石斛核心功效生物学基础与功能因子筛选；④铁皮石斛成分分离与工艺技术研究；⑤铁皮石斛花的深入研究与产品开发。

技术路线：①先建立基于分子辅助的铁皮石斛的种内聚合杂交育种方法育成抗寒抗病优良品种，再进一步集成减肥增效、优质高效生态种植模式并推广。②应用现代药理学等技术，系统阐述铁皮石斛核心功效的生物学基础；结合化学分离等技术筛选药效物质；并进一步研究阐述产品优势特色。③系统应用化学、制剂、药理等技术，研制特色新保健食品和化妆品。④制定整体方案，发挥各自优势，分工合作，从种植、研发、生产等多环节，系统组织开展种植技术、核心功效、物质基础、功效特色、健康产品开发等研究。

研究基础：①成果：已较系统深入开展了铁皮石斛培养、质量标准、功能、产品研制等研究工作。已有种植基地6000 多亩，技术辐射18个省市3 万亩，制定了国内首个铁皮石斛栽培行业标准；研制产品约20 个。完成多个国家973 计划、国家重大专项；荣获国家科技进步二等奖、梁希林业科技一等奖、浙江省科技一等奖、科技部科技扶贫重点范例。②团队：集多学科和优势单位（5 所高校、7 个企业），如浙江农林大学、云南农业大学有铁皮石斛品种培育与种植资深专家及研究人员；浙江工业大学、浙江中医药大学、沈阳药科大学有功效生物学、化学分离、产品工艺、功能因子等研究专家及研究人员，并有国家药品和保健食品、化妆品审评专家。③平台：省部共建亚热带森林培育国家重点实验室、国家中医药管理局铁皮石斛品种选育及生态栽培重点研究室、国家林业局铁皮石斛工程技术研究中心、长三角绿色制药协同创新中心、世中联中药保健品中试基地等。项目承担企业国家高新技术企业、重点龙头企业，建有院士工作站和企业研究院。

预期成果和效益：集成多学科和国内优势单位，形成铁皮石斛种植、加工、研究、开发、生产的产学研联合攻关团队，建成国家级铁皮石斛研发推广平台；突破铁皮石斛品种选育、近野生栽培等关键技术，集成生态种植模式；选育优良品种，规范种植并推广；深入阐述铁皮石斛养阴生津等核心功效生物学机制，阐述铁皮石斛及产品优势特色，显著提升品牌；深度开发一批特色大健康保健食品和化妆品上市；培养一批铁皮石斛研究相关的博士后、博士、硕士研究生；培育龙头企业，形成产业集群，成为中药大健康产品研发的典范之一。