3月24日下午，第七届杭州全球企业家论坛大健康分论坛在杭州国际博览中心（G20主会场）隆重召开。本次大健康分论坛以二十大背景下“健康中国”浙江企业行动高峰论坛暨“健康中国”成果展示为主题，设置了“健康中国”与“健康中国企业行动”、“健康中国”及“共同富裕”浙江的经验分享；“健康中国”优秀企业成果展示；“健康中国”浙江行动圆桌论坛等环节。国家卫生健康委信息规划司司长毛群安出席论坛并致辞。国家重点研发计划“铁皮石斛大健康产品研发”首席科学家，浙江工业大学二级研究员陈素红教授受邀出席论坛，并做主题报告。

近日，由森宇牵头的国家十三五重点研发计划——铁皮石斛大健康产品研发项目顺利完成课题验收。“我们一直以做药的精神和方法，以“治未病”的医学观研制铁皮石斛大健康产品。”陈素红教授表示，为了研制出有针对性地改善代谢异常、增强免疫功能的大健康产品，陈素红带领团队创新性地采用拟人不良生活方式动物模型，以现代医学分子技术破译铁皮石斛传统“滋阴益胃”核心功效密码，创新性揭示了铁皮石斛增强免疫力、保护胃肠黏膜、抗疲劳。

近些年仅铁皮石斛一项，就先后获国家重点研发计划项目、国家自然科学基金等10余项，在Food Function、Front Pharmacol、Int J Biol Macromol等国内外期刊发表铁皮石斛相关论文31篇，其中SCI-JCR 1区9篇，为大健康产品的研发提供了新方法和新思路，用国际通用的“科学语言”让铁皮石斛这个影响世界的中国植物得到全世界的广泛认可。